Sacha Inchic = Mani de los Incas
Para quienes no conocen este es; otro producto de nuestra hermoso Perú se cultiva en la selva y se consume desde hace muchísimos años por no decir miles de años, es excelente para consumirlo tostado a la olla de barro como lo hace la abuela, tiene mucho sabor (post gusto) al maní verdadero, pero también es muy delicioso prepararlo en forma de ají para acompañar otras comidas. Nombre : Sacha Inchi
Nombre Científico : Plukenetia volubilis L
Nombre Vulgar : Maní del Inca, Maní silvestre, "Inka Peanut"
Descripción
El Sacha Inchi, es una oleaginosa silvestre que pertenece a la Familia Euforbiacea. Es una planta voluble, trepadora y semileñosa, que crece principalmente en Ceja de Selva.
Principio activo
Acidos Grasos del grupo Omega. ( El grupo Omega, son ácidos grasos que nuestro organismo no puede producir, pero que resultan indispensables para nuestra salud )
Especificaciones del Aceite
Acido Palmitico : 4.40 %
Acido Estearico : 3.20 %
Acido Oleico : 9.60 %
Acido Linoleico : 36.80 %
Acido Linolenico : 45.10 %
Usos
Alimento Nutricional. Por su alto contenido de Ácidos grasos del grupo Omega, reduce el Colesterol y los accidentes cardiovasculares.
Espero puedan enriquecer con mayores datos y aportes a este artículo, por ahora sabemos que tienen gran potencial como un producto de exportación.
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¿sabe a que cantidades el sacha inchi resuta toxico para el ser humano?
Fecha: 26/11/2006 09:53.
hola, queria saber respecto a la cantidad de granos que uno puede comer al dia, hay algun tipo de restriccion en cuanto a la cantidad de consumo diario?
Fecha: 26/01/2007 12:18.
Estoy interesado en el cultivo y quiesiera saber, donde consigo semilla y cuantas semillas vienen por kilo?
Fecha: 23/04/2007 18:53.
hola, quisiera saber, cuanto es la cantidad de consuno por dia de acidos grasos, asi mismo, la cantidad de omega 3, si el consumo fuere mas de lo debido, que consecuencias puede padecer la persona?
Fecha: 28/04/2007 14:07.
Estoy interesada en cultivar este producto. favor indicar zona y como obtener las semillas.Gracias, rocio
Fecha: 27/05/2007 19:58.
me interesa para exportar este producto soy trader favor contactar.rocio
Fecha: 27/05/2007 20:00.
Hola soy empresari@ Peruan@-frac@s estoy interzado en tener mas informacion sobre sacha inchi
Telf :(0033) 675 295 546
Gracias
Telf :(0033) 675 295 546
Gracias
Fecha: 21/06/2007 06:34.
hola
Vi el reportaje del SACHA INCHI y es verdaderamente rico necesito saber donde adquirirlo en Arequipa o Lima y como consumirlo es decir las dosis para niños de 0 - 4 años y adultos hasta los 65 años
gracias
Vi el reportaje del SACHA INCHI y es verdaderamente rico necesito saber donde adquirirlo en Arequipa o Lima y como consumirlo es decir las dosis para niños de 0 - 4 años y adultos hasta los 65 años
gracias
Fecha: 02/07/2007 12:36.
Hola Carina, tambien vi el reportaje, me interesó mucho, acabo de adquirir dos frascos en EL SUPER de Arequipa (en plaza de armas ya que en el otro, se agotó) estuve leyendo e indican como "adecuado" 1 cucharadita diaria, luego te mandan a un libro blanco para ver lo requerimientos según edad y peso, la verdad no lo entiendo. Si obtienes mayor información porfa me avisas. Chau...
Fecha: 02/07/2007 22:53.
He visto el reportaje, estoy interesado para cultivarlo, dijeron que los incas lo sembraban en cualquier parte, podrá ser posible en un valle casi cerca a la sierra? por favor contestar
Fecha: 05/07/2007 23:47.
hola,
M nombre es Fiorella Sikkos y resido en los Estados Unidos y estoy interesada en comprar el aceite, yo no se si me puede ayudar en contactar con una persona de aqui que venda el producto, le agradeceria mucho.
M nombre es Fiorella Sikkos y resido en los Estados Unidos y estoy interesada en comprar el aceite, yo no se si me puede ayudar en contactar con una persona de aqui que venda el producto, le agradeceria mucho.
Fecha: 25/07/2007 12:56.
Autor: Kemy Del Castillo
Estoy interasado en Cultivar este producto,porfavor necesito saber donde adquirirlo en Arequipa,llamar al 282703-Cl.9911225 preguntar por Santos M.
Fecha: 24/08/2007 12:23.
Autor: Domingo E lias
Estoy interesado en este producto quiero aprender mucho mas
Fecha: 08/07/2008 19:09.
Autor: fredy
hasta ahora no consigues el aceite, que pena, que pena, ven al perú y encuen tras todo lo que quieras.
Fecha: 13/10/2009 21:37.
Hace tiempo me hablaron sobre esta planta, pero no me quedaron claras algunas cosas de las que tu nos explicas aqui, asi que ahora por fin me ha quedado claro.
Fecha: 10/12/2010 15:00.
mi amigo comercializa ese producto y le va muy bien en el trabajo
Fecha: 19/03/2012 20:13.
